1. 宅麺.com
人気ラーメン店の店舗で販売しているラーメンを冷凍してそのままご自宅までお届けするインターネット通販サイトです。「宅麺.com」で販売する商品は、お店のスープと麺をそのまま冷凍してお届けするという、全く新しい生ラーメンです。お店の厨房で作ったスープを濃縮せずに冷凍してお届けしますので、お店の味をほぼそのままご自宅で楽しむことが出来ます。ラーメン店の余剰生産能力を活用することで、店舗とほぼ同等の価格にて販売しております。全国約100店舗以上の商品をお取り扱いしており、「博多 一風堂」、「本格中華麺店 光麺」、「風雲児」、「つけめん四代目けいすけ」等、人気商品を取り揃えております。
プレゼンター：野間口兼一（のまぐちけんいち、通称：ノマケン）
プロフィール
アメリカ生まれ。大学卒業後、大手通信キャリアに入社。その後、アメリカに留学をし、サンフランシスコのパークハイアットホテルに就職。このとき、ホテルマンのホスピタリティに感銘を受ける。2000年に帰国し、 株式会社ケン・トゥエニ・ワンを起業しレストラン３店舗を経営中。2011年4月にグルメイノベーション株式会社を代表とともに立ち上げ、サービス立案から店舗開拓、チャネル開拓など、営業を中心に宅麺サービスに携わっている。 TwitterID：＠nomaken
わたしのWISH
飲食業会に１０年以上携わってきた経験を生かし、リアルな店舗とウェブサービスを融合した新しい食文化を想像し、世界に広めることでより多くの笑顔を作る。
